De Global G-21138 messenset is een complete en veelzijdige set voor elke keuken, bestaande uit drie Japanse topmessen: het G-2 koksmes (20 cm), het GS-11 flexibel fileermes (15 cm) en het GS-38 officemes (9 cm). Samen vormen ze een uitgebalanceerde combinatie voor vrijwel alle snijtaken, van het hakken van groenten tot het fileren van vis en het fijnsnijden van kruiden of fruit.

• Messenset met 3 messen
• Lemmetlengte: 20, 15 en 18 cm
• Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS
• Mag niet in de vaatwasser

Deze messen zijn vervaardigd uit het gepatenteerde Cromova 18 roestvrij staal, dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke hardheid (56–58 Rockwell), slijtvastheid en roestbestendigheid. Het resultaat is een messenset die langdurig scherp blijft en eenvoudig zelf te slijpen is. De messen worden in Japan met de hand vervaardigd volgens traditionele technieken en hebben een convexe slijping, wat zorgt voor een sterke, duurzame snede.

Het karakteristieke geperforeerde handvat met kuiltjes biedt uitstekende grip, ook met natte handen. Doordat het handvat hol is en gevuld met zorgvuldig afgewogen zand, is het gewicht perfect in balans met het lemmet. De naadloze overgang tussen handvat en lemmet maakt de messen uiterst hygiënisch, omdat vuil en bacteriën zich nergens kunnen ophopen.

De Global G-21138 messenset is een ideale keuze voor wie op zoek is naar lichtgewicht, vlijmscherpe messen met Japans vakmanschap en een modern design. Geschikt voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.

De voordelen van de Global series op een rij:

• Uniek Chromova 18 staal
• Gehard op 58 Rockwell
• Van begin tot eind vlijmscherp
• Design compleet van roestvrij staal
• Kuiltjes zorgen voor goede grip
• Levenslange garantie